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Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking
Young, Chris/Bilet, Maxime/Myhrvold, Nathan
Taschen Deutschland GmbH
500,00 €
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Modernist Cuisine. Die Revolution der Kochkunst
Chefgerichte/Zutaten & Zubereitungen/Tiere & Pflanzen/Techniken & Ausstattungen/Geschichte & Grundlagen/Rezepthandbuch, 6 Bde in Kassette
Myhrvold, Nathan/Young, Chris/Bilet, Maxime
Taschen Deutschland GmbH
500,00 €
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