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Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications
Proceedings of the seventh Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications, 1-5 September 2002, Egmond aan Zee, the Netherlands
Roland J Siezen/Jan Kok/Tjakko Abee et al
Springer Verlag GmbH
160,49 €
(inklusive MwSt.)
Lieferbar
Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications
Proceedings of the seventh Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications, 1-5 September 2002, Egmond aan Zee, the Netherlands
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