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Produktküche - Süßspeisen, Gebäck und Getränke
Europäische Kochkunst aus der feinen Küche des Dresdner Hofes - Vollständige Herrschaftsküche des Kronprinzen von Sachsen (Dresden 1898-1899), Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen - Tradition für die Zukunft 2/II, Land kulina
Matzerath, Josef/Nebrich, Volkhard/Gildemeister, Paul u a
Jan Thorbecke Verlag
40,00 €
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Hofmenüs für heute
Rezepte vom Dresdner Hof zubereitet von sächsischen Köchen und Pâtissiers - Land Kulinarischer Tradition, Ernährungsgeschichte in Sachsen, Reihe A: Tradition für die Zukunft 1
Siebeck, Wolfram/Schenk, Georg/Matzerath, Josef
Jan Thorbecke Verlag
45,00 €
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Produktküche
Europäische Kochkunst aus der feinen Küche des Dresdner Hofes, Vollständige Herrschaftsküche des Kronprinzen von Sachsen (Dresden 1898-1899), Land kulinarischer Tradition, Ernährungsgeschichte in Sachsen, Tradition für die Zukunft 2/I
Matzerath, Josef/Nebrich, Volkhard
Jan Thorbecke Verlag
59,00 €
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Das Deutsche Küchen- und Weinwunder
Gourmandise in Deutschland, 1970-2025, Kulinarische Ästhetik 1
Deckers, Daniel/Matzerath, Josef
Transcript Verlag
39,00 €
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Albert Schwegler (1819-1857)
Tübinger Beiträge zur Universitäts- und Wissenschaftsgeschichte, Contubernium 37
Matzerath, Josef
Franz Steiner Verlag
48,00 €
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Adelsprobe an der Moderne
Sächsischer Adel 1763 bis 1866. Entkonkretisierung einer traditionalen Sozialformation, Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte. Beihefte 183
Matzerath, Josef
Franz Steiner Verlag
79,00 €
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Der sächsische König und der Dresdner Maiaufstand
Tagebücher und Aufzeichnungen aus der Revolutionszeit 1848/49, Quellen und Materialien zur Geschichte der Wettiner 1
Josef Matzerath
Böhlau-Verlag
20,50 €
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Geschichte der Sächsischen Landtage
Studien und Schriften zur Geschichte der Sächsischen Landtage 5
Israel, Uwe/Matzerath, Josef
Jan Thorbecke Verlag
26,00 €
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Tafelkultur - Dresden um 1900
Land kulinarischer Tradition - Ernährungsgeschichte in Sachsen, Reihe A: Tradition für die Zukunft 3
Josef Matzerath/Annemarie Niering
Jan Thorbecke Verlag
49,00 €
(inklusive MwSt.)
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