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Predictive Microbiology in Foods
eBook - Chemistry and Material Science (R0)
Perez-Rodriguez, Fernando/Valero, Antonio
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Basic Protocols in Predictive Microbiology Softwares
Methods and Protocols in Food Science
Fernando Pérez-Rodríguez/Antonio Valero/Araceli Bolivar
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Predictive Microbiology in Foods
SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition 5
Perez-Rodriguez, Fernando/Valero, Antonio
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