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Der ganze Fisch: Rezepte von der Flosse bis zur Kieme
Kochbuch für ganzheitliche Fischküche: 60 Rezepte mit Anleitungen zum Entschuppen, Ausnehmen, Filetieren, Räuchern, Pökeln, Trockenreifen uvm.
Niland, Josh
Prestel Verlag
38,00 €
(inklusive MwSt.)
Lieferbar
Man nehme einen Fisch
Neue Rezepte von der Flosse bis zur Kieme. 60 nachhaltige Zubereitungsvorschläge (u.a. gegrillt, gebacken, paniert, gefüllt, geräuchert oder trockengereift)
Niland, Josh
Prestel Verlag
38,00 €
(inklusive MwSt.)
Lieferbar
The Whole Fish Cookbook
New Ways to Cook, Eat and Think
Niland, Josh
Quadrille Publishing Limited
39,90 €
(inklusive MwSt.)
Lieferbar
