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Technologie der Milchverarbeitung
Spreer, Edgar
Behr's GmbH
245,57 €
(inklusive MwSt.)
Lieferbar
Schädlinge
Erkennen, Bestimmen, Bekämpfen, Die 50 häufigsten Schädlinge, Fächer
Pospischil, Reiner (Dr.)/Pospischil, Kerstin/Pospischil, Urs
Behr's GmbH
42,27 €
(inklusive MwSt.)
Lieferbar
Spirituosentechnologie
Ströhmer, Gundolf/Junker, Hans-Joachim
Behr's GmbH
213,47 €
(inklusive MwSt.)
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Kooperative Arbeitssysteme im Gesundheitswesen
Psychische Beanspruchungen reduzieren - Pflegekräfte stärken
Tristl, Ina Maria/Schnaubelt, Romy
Behr's GmbH
52,97 €
(inklusive MwSt.)
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Tierseuchen und ihre Einflüsse auf Lebensmittel-Unternehmen - eine reale Gefahr
Wiedner, Joachim
Behr's GmbH
63,67 €
(inklusive MwSt.)
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Das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz und seine Umsetzung
Der Leitfaden für betroffene Unternehmen und deren Zulieferer zur schlanken und rechtssicheren Implementierung
Eckhoff, Katrin/Müller, Andreas
Behr's GmbH
159,97 €
(inklusive MwSt.)
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FSSC 22000 Zertifizierung - Version 6
Praxisnah kommentiert - sicher umgesetzt
Flöter, Christine/Clemens-Rengstorf, Birke
Behr's GmbH
181,37 €
(inklusive MwSt.)
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Lebensmittelhygiene als leichte Kost
Das Wichtigste über Hygiene für Ihre Schulungen kompakt und bildhaft dargestellt
Kulow, Wolfgang
Behr's GmbH
74,85 €
(inklusive MwSt.)
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Staphylococcus aureus
Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Infektions- und Intoxikationserreger
Johler, Sophia/Etter, Danai
Behr's GmbH
63,67 €
(inklusive MwSt.)
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Multiple Emulsionen
Herstellung und Eigenschaften
Muschiolik, Gerald
Behr's GmbH
213,47 €
(inklusive MwSt.)
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Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsverpflegung und -gastronomie
Fragen & Antworten; Rechte und Pflichten für Sie und Ihre Mitarbeiter
Andersch, Grit
Behr's GmbH
63,67 €
(inklusive MwSt.)
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Speisepilze in der Lebensmittelindustrie
Ein Handbuch für Anbau, Verarbeitung, Handel, Gastronomie und Behörden
Andersson, Harry
Behr's GmbH
202,77 €
(inklusive MwSt.)
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Hygiene-Vorschriften
Fragen & Antworten - Wo finde ich was?
Kulow, Wolfgang
Behr's GmbH
74,37 €
(inklusive MwSt.)
Lieferbar
Beanstandungen der Kennzeichnung von Lebensmitteln
Auswertung der Jahresberichte der Überwachungsbehörden 2020
Klages, Heiko
Behr's GmbH
63,67 €
(inklusive MwSt.)
Lieferbar
Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsgastronomie und Lebensmittelindustrie
Fragen & Antworten; Rechte und Pflichten für Sie und Ihre Mitarbeiter
Andersch, Grit
Behr's GmbH
63,67 €
(inklusive MwSt.)
Lieferbar
Kooperative Arbeitssysteme in der Hauswirtschaft
Psychische Beanspruchungen reduzieren - Fachkräfte stärken
Schnaubelt, Romy/Tristl, Ina Maria
Behr's GmbH
63,67 €
(inklusive MwSt.)
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Clostridium perfringens
Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Pathogenität, Nachweis und Präventionsmaßnahmen
Messelhäußer, Ute
Behr's GmbH
63,67 €
(inklusive MwSt.)
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Allergenmanagement
Praxisleitfaden; Risiken minimieren - sicher entscheiden
Kraus, Markus/Schlösser, Jürgen
Behr's GmbH
234,87 €
(inklusive MwSt.)
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Pflege von Senioren bei großer Hitze
Schulungsmodul; Hitzekomplikationen erkennen und richtig handeln
Berga, Joachim
Behr's GmbH
170,67 €
(inklusive MwSt.)
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Leitsätze 2025
Deutsches Lebensmittelbuch; Erarbeitet und beschlossen von der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission beim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
Thomas Böhm
Behr's GmbH
106,47 €
(inklusive MwSt.)
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