Hvad smager af det gamle København i supermarkedet?

Zusatztext

Se hvor henne præcist i København, de gamle selskaber og mærker for morgenmad, frokoster, aftensmad, desserter, marmelader, chokolader, slik, lakridser, is og drikkevarer for både børn og voksne i supermarkederne i hele Danmark blev grundlagt og få historien om dem. Nogle af dem vil overraske.Mange af selskaberne og mærkerne er klassikere. De blev grundlagt fra 1443, året hvor København blev hovedstad, til 1946.Sidste kapitel er opskriften til smagen af det gamle København til morgenmad, frokost, aftensmad, dessert og aftenhyggen.Udover det gamle København kan ebogen også bruges, hvis man vil se hvilke selskaber og mærker, der smager af det gamle Nørrebro, det gamle Vesterbro, det gamle Østerbro, det gamle Amagerbro, det gamle Valby og det gamle Vanløse.

Autorenportrait

Philip Wu:Søn af kinesiske indvandrere. Siden 1996 har han været interesseret i historie, arkitektur, geografi og samfundsvidenskab.Født: 4. november 1985 i København på Frederiksberg HospitalStammer fra: Hong Kong - New Territories - Pat HeungKina - Guangdong - ShenzhenUddannelse: Hf fra VUC Lyngby (VUC Nord indtil 2007): 2003-2007Karriere:1. Frivillig søndagsvagt/museumsvært på Furesø Museer Mosegaarden (Værløse Museum indtil 2007): 2002-2007 og 2009-2. Frivillig registrator på Københavns Stadsarkivs Kort- og Tegningssamling: 2006-20103. SPE (Stregkodning - Pakning - Etiketterings)-medarbejder på Rigsarkivets og Landsarkivet for Sjælland, Lolland-Falster og Bornholms fælles fjernmagasin: 2007-20084. Frivillig registrator på Furesø Arkiver: Februar-august 20095. Biblioteksassistent på Det Kongelige Bibliotek: 2010-

Weitere Details