Alimentos anticáncer

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En estas últimas décadas el cáncer ha ido creciendo de forma espectacular en los países "desarrollados". Su incidencia va en aumento y se calcula que una de cada tres personas, nada menos, lo padecerá a lo largo de su vida. Muchos cánceres están causados directamente por la alimentación:
 la basada en comida rápida y procesada, las grasas trans, los alimentos azucarados y refinados, etc. La buena noticia es que se conocen ya muchas de las sustancias que pueden inhibirlos y los alimentos que las contienen, como las frutas y verduras frescas (arándanos, granada, limón, açai, remolacha, ajos, coles¿).
 Nunca es demasiado tarde para empezar a hacer cambios saludables y protectores que pueden retardar o detener el proceso. Una alimentación adecuada y ciertos cambios en el estilo de vida pueden frenar esta enfermedad.
 
 ¿ Los alimentos antiinflamatorios: ajo, cebolla, uva roja, pescado azul, frutos secos, semillas¿
 ¿ La estrecha relación entre la glucosa y el cáncer.
 ¿ Qué sustancias producen los temibles "radicales libres"?
 ¿ Zumos detox y terapia Gerson.
 ¿ Las plantas y la medicina naturista.
 ¿ La sinergia de los alimentos.

Autorenportrait

Blanca Herp es autora de varios libros y colaboradora habitual en revistas dedicadas a la salud natural. Licenciada en biología y experta creativa y práctica. En Redbook Ediciones ha publicado "La cura de uvas", "Superfoods" y "Detox".

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