Semillas y germinados

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Las semillas atesoran toda la energía necesaria para que la planta pueda crecer y, por eso, como alimento son excepcionales y tienen un alto valor nutricional. Conoce al detalle sus propiedades para que puedas disfrutar de todos sus beneficios, sus usos en la cocina e, incluso, sus aplicaciones cosméticas.Este libro te ofrece:- Las propiedades nutricionales de 50 semillas y sus usos culinarios.- Sus propiedades medicinales.- Las aplicaciones en cosmética artesanal.- Cómo germinar tus semillas en casa.- Cómo hacer leches vegetales, paso a paso.¡Aprovéchate del potencial de las semillas!

Autorenportrait

JORDI CEBRIÁN es periodista especializado en el ámbito de la salud y la alimentación natural, fitoterapia y calidad de vida. Colabora en diferentes publicaciones del sector, como las revistas CuerpoMente, Dieta Sana, Planeta Running, FreeStyle, Woman, Salud y Vida o Integral. Es autor de libros como El hipérico y otras plantas para la depresión, Plantas para un hogar sano y Guía integral de herboristería y dietética, Cómo curan las semillas o Botiquín de plantas medicinales, todos ellos publicados por RBA. Asimismo, ha dirigido diversos talleres prácticos sobre plantas aromáticas medicinales en salidas de campo.

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