Catalan Cuisine

Zusatztext

Este libro ofrece un alegre y placentero viaje a través de la variedad gastronómica propia de Cataluña, acercándonos a la costa catalana, los huertos y jardines, las tierras secas, las zonas de montaña y, finalmente, la ciudad de Barcelona.

Un delicioso viaje por los paisajes de la cocina catalana y su historia, con más de 30 recetas compiladas por el Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica.

Autorenportrait

Juliet Pomés es pintora y ilustradora. Es la autora de la colección Las aventuras de Simón, publicada por Tusquets, y de dos cuadernos de viaje, del barrio del Born y de Les Cortó, publicadas por el Ayuntamiento de Barcelona. Juliet ha realizado muchas exposiciones con sus trabajos y ha publicado sus ilustraciones en varias revistas y diarios.

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