Restaurantbetrieb

Zusatztext

Dieses Lehrbuch Restaurant business ist das umfassendste Fachlehrbuch für die Ausbildung von Fachkräften in englischer Sprache im Gaststättengewerbe. Es basiert auf den neuesten Daten über die wichtigsten Richtungen der Entwicklung des Gastgewerbes. Darin sehen wir den Wert und die Aktualität dieses Tutorials, das einerseits helfen wird - ihre Englischkenntnisse zu verbessern, und auf der anderen Seite - um ihr Wissen im professionellen Bereich zu verbessern. Die Struktur dieses Tutorials ist - sieben Kapitel: die Geschichte des Gastgewerbes, Restaurant-Service, Lebensmittel und Mahlzeiten, Wirtschaft und kulinarische, Diäten, Kochkunst, europäische Küche (Russisch, Ukrainisch, Englisch), die amerikanische Lebensmittelindustrie (kulinarische Geschäft in Nordamerika und Kanada, Lateinamerika), afrikanische und asiatische Küche. Das Buch enthält eine große Anzahl authentischer Texte in englischer Sprache, gestaltete Übungen, Dialoge, Tabellen und farbige Beilagen. Dieses Lernprogramm ermöglicht es Ihnen, den Fachwortschatz zu erlernen und ihre Englischkenntnisse schnell und einfach zu verbessern.

Autorenportrait

O autor é doutor em ciências, professor de pedagogia e linguística, criador de mais de 70 livros em inglês, russo e ucraniano. 9 livros foram publicados na Lambert Publishing House. Alguns deles são livros de texto no campo do turismo, hotelaria, gestão de restaurantes, economia, ciência política, medicina, alfândegas.

Weitere Details