Küche in Theorie und Praxis - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
2 Bde
Breitwieser, David/Fischer, Peter/Forjan, Rudolf u a
€28.91
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Zusatztext
Jetzt geht's an's Eingemachte. Sie können Lebensmitteln fachgerecht vorbereiten, kennen die Garmethoden und Garstufen und können Speisen appetitlich anrichten und ansprechend garnieren? Dann steht dem Kochvergnügen nichts mehr im Weg. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, probieren Sie neue Rezepte aus, verwandeln Sie altbekannte und bewährte Rezepte und begeistern Sie mit Kochleidenschaft und Kreativität.
Weitere Details
Erschienen: 16.04.2020
Umfang: 547 S.
Sprache: Deutsch
Einband: KT
Format: 2.1 x 29.7 x 21.1 cm
ISBN/EAN: 9783990627716
Umbreit-Nr.: 9376573
