Casual Fine Dining

Autorenportrait

Fabian Dietrich, geboren 1984 in Laufenburg (Baden), wuchs in einem 100-Seelen-Dorf im Südschwarzwald auf. Nach dem Schulabschluss und dem Zivildienst folgte ein Modedesign-Studium in Stuttgart. Von 2009 bis 2016 arbeitete er als Modedesigner für ein Berliner Label. Dem schlossen sich sechs Monate als Sous Chef in einem Berliner Restaurant an. 2017 startete er das Online-Food-Magazin »About Fuel« und machte sich als Rezeptentwickler, Content Producer und Food-Fotograf selbständig.

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