Fermiers urbains

Zusatztext

Terre, graines et béton une formule inattendue pour un mode de vie urbain plus vert, plus sain et plus durable. Nous sommes ce que nous mangeons, mais savons nous vraiment ce que nous mangeons  ? Lagriculture urbaine est un mouvement planétaire qui encourage la pratique dun mode de culture, de transformation et de distribution au cur de la cité. Dans un monde de plus en plus urbanisé, explorer lagriculture urbaine en vue de promouvoir un mode de vie plus vert apparaît comme un élément essentiel à la qualité de la vie citadine. De lapiculture sur les toitures à la culture de champignons en sous-sol,  Urban Farmers  se penche sur le champ fascinant et divers de lagriculture urbaine, en vous offrant lopportunité de  tirer parti des meilleures pratiques pour passer à laction, sur votre balcon ou dans un jardin communautaire, ou encore de démarrer une entreprise en rapport avec le sujet. Forts des connaissances nécessaires et des outils adaptés, nous sommes prêts à contribuer à la saine croissance de nos villes. Prêts à cultiver mieux pour manger mieux et à rendre ce monde meilleur!

Autorenportrait

VALERY RIZZO  est une photographe américaine, privilégiant les domaines du portrait, de la photographie culinaire et de lart de vivre. Son travail est notamment publié par  The New York Times Style Magazine, Yes ! Magazine, La Repubblica et  Der Spiegel.

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