Einfach genial Grillen

Zusatztext

Grillweltmeister Oliver Sievers bittet zu TischWas braucht man, um ein perfekt gegrilltes Steak, köstlich schmelzenden Ziegenkäse oder knackig würzigen Spargel auf den Tisch zu zaubern? Einen Grill natürlich, gute Zutaten und die Lust am Grillen! Nicht jeder ist zum Sternekoch geboren, aber mit einfachen Tricks und ein paar kleinen Kniffen schafft jeder den Sprung vom verkohlten Bricket zum zartrosa Schweinefilet. Oliver Sievers konnte als Chef der BBQ-Wiesel schon einige Preise einheimsen, nicht zuletzt wurde er mit seinem Team "BBQ-Grillweltmeister 2017".In seinem neuesten Werk vermittelt er blutigen Anfängern die Grundlagen des Grillens und hält für alte Grillhasen ein paar spannende Überraschungen bereit.

Autorenportrait

Der BBQ-Champion und FleischbotschafterAls Teamchef führte Oliver Sievers seine BBQ-Wiesel zum Weltmeistertitel in den USA, sein unglaubliches Wissen gibt er als Fleischbotschafter für Don Carne bei Seminaren und in seinen beliebten Video-Clips weiter. Er lebt in Bochum, ist aber fast immer und fast überall unterwegs im Dienst des perfekt gegrillten Fleisches.

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