Die Ernährungs-Docs - Unsere 100 besten Anti-Bauchfett-Rezepte

Zusatztext

Wussten Sie, dass Bauchfett ein großer Risikofaktor für zahlreiche Erkrankungen ist? Es fördert unter anderem Übergewicht, Bluthochdruck, Arteriosklerose und Diabetes Typ 2. Das liegt daran, dass dieses sogenannte viszerale Fett, das sich um die inneren Organe legt, schädliche Botenstoffe produziert und in den ganzen Körper schickt. Zum Glück geben die Ernährungs-Docs Entwarnung, denn genau das lässt sich mit den richtigen Lebensmitteln leicht vermeiden. Ihre Rezepte unterstützen Sie dabei. Kochen Sie sich mit ihnen nicht nur schlank, sondern auch gesund! Warum "Unsere 100 besten Anti-Bauchfett-Rezepte" ideal für Sie ist:Bye-bye Bauchfett: Bauen Sie erfolgreich viszerales Fett ab und schützen Sie sich gleichzeitig vor vielen chronischen ErkrankungenRezepte mit perfektem Nährstoffmix: Rundum gut versorgt mit fettverbrennenden Superfoods, Ballaststoffen für einen gesunden Darm und sättigendem EiweißWissenschaftlich und verständlich: Die besten Tipps und Tricks von den renommierten TV-Ernährungs-DocsGenuss satt: 100 Rezepte, die gut schmecken und das Fett schmelzen lassen Rücken Sie dem Bauchfett zu Leibe und essen Sie sich schlank und gesund!

Autorenportrait

Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Inter­nist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außer­dem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, ­Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e.V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin Focus in seine Empfehlungsliste Top-Mediziner auf. Dr. med. Viola Andresen ist Fachärztin fur Innere Medizin und leitet das Bauchzentrum am Medizinicum Hamburg. Sie beschäftigt sich mit chronischen Verdauungsbeschwerden, funktionellen Magen-Darm-Erkrankungen sowie Ernährungs- und Palliativmedizin. Viola Andresen hat als Koordinatorin an der Erstellung der Deutschen Experten-Leitlinien fur Reizdarmsyndrom und Chronische Obstipation mitgewirkt und engagiert sich in nationalen und internationalen Fachgesellschaften. Das Team der NDR-Ernährungs-Docs verstärkt sie seit Januar 2023. Dr. med. Jörn Klasen ist Facharzt fur Innere Medizin mit Schwerpunkt Magen-, Darm- und Lebererkrankungen, Ernährungsmediziner sowie Arzt fur anthroposophische Medizin und Naturheilverfahren. Über 15 Jahre war er Chefarzt und zehn Jahre stellvertretender ärztlicher Direktor am Asklepios Westklinikum Hamburg. Seit 2015 ist er am Medizinicum Hamburg in eigener Praxis tätig. Jörn Klasen gilt als ausgewiesener Experte fur Integrative Medizin, er verbindet die Schulmedizin mit Naturheilkunde, anthroposophischer und tibetanischer Medizin. Dr. med. Silja Schäfer ist Ärztin fur Allgemeinmedizin und Ernährungsmedizin und fuhrt eine Schwerpunktpraxis fur Diabetes und Ernährung in Kiel. Als ehemalige Leistungssportlerin und Trainerin interessierte sie sich schon fruh fur gesunde Ernährung. Jetzt als Hausärztin liegt es ihr am Herzen, eine gesunde und gesunderhaltende Ernährungsweise fur alle zu ermöglichen. Seit Januar 2020 ergänzt sie das Team der beliebten Ernährungs-Docs im NDR.

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