Basis-Kochbuch Vegetarisch

Zusatztext

VOLLER GENUSS  Du liebst ultimativen Genuss beim Essen und möchtest dabei uneingeschränkt kochen? Du fragst dich zugleich immer häufiger, ob es an der Zeit ist, beim Einkaufen und Zubereiten der täglichen Gerichte, die du isst, weniger Fleisch und tierische Produkte zu verwenden? Dir fehlt es vielleicht auch einfach an Erfahrung, welche pflanzlichen Lebensmittel beim Kochen deiner Lieblingsgerichte alternativ infrage kommen?   MEHR VIELFALT AUF DEM TELLER Das BasisKochbuch Vegetarisch ist genau für dich gemacht! Wir von mein ZauberTopf finden: Es gibt keinen Grund, auf etwas zu verzichten! Stattdessen wollen wir mehr Vielfalt auf dem Tisch! Und das heißt nicht, dass Lasagne, Frikadellen und Chili ab jetzt durch fremde Gerichte ersetzt werden. Im Gegenteil! Erfahre mit über 100 SchlemmerRezepten wie du im Thermomix® altbekannte Zutaten wie Linsen, Bohnen, Bulgur oder Haferflocken verarbeitest, um deine Lieblingsrezepte einfach ohne Fleisch zuzubereiten du wirst staunen, welches Potenzial in den günstigen und dabei wertvollen Lebensmitteln steckt.   ALLES EASY ZUBEREITET  Basisrezepte für die Herstellung von Mandelmus oder Cashewsahne sind ebenso dabei wie die Grundrezepte der am meisten verwendeten Getreide, Hülsenfrüchte und Gemüse. Außerdem testen wir für dich vegane Produkt-Alternativen vom Veggie-Hack bis zum Seidentofu und zeigen dir, wie du sie in Mixtopf oder Varoma®köstlich zubereitest. Bei alldem gilt: Die neuen Ansätze werden deinen Speiseplan und dein Leben bereichern!  

Autorenportrait

Seit 2016 kocht, backt, fotografiert und filmt die Redaktion von ZauberTopf täglich neue Rezepte und Tricks für den Thermomix®, den Monsieur Cuisine und mittlerweile auch für den Airfryer! In der hauseigenen Versuchsküche mit Foto- und Filmstudio entstehen kreative Ideen, die das Kochen und Backen jeden Tag ein bisschen einfacher und genussvoller machen. Unter der Leitung von Chefredakteurin Vivien Koitka präsentiert die Multi-Channel-Redaktion ihrer riesigen Fan-Gemeinde auf YouTube, Instagram, Facebook und Co. die angesagtesten Mix- und Airfryer-Rezepte sowie smarte Lösungen für alltägliche Küchenherausforderungen. Während Thermomix® und Monsieur Cuisine längst bewährte Stars sind, wächst die Airfryer-Community stetig - mit immer mehr Rezepten, Tipps und Tricks, die perfekt auf die Bedürfnisse der Fans abgestimmt sind.

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