Berliner Geschichte - Kulinarisches Berlin
Zeitschrift für Geschichte und Kultur, Berliner Geschichte 29
Verein für die Geschichte Berlins e V gegr 1865
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Zusatztext
Diese Ausgabe beschäftigt sich mit den Themen: Tafel- und Esskultur am preußischen Hof (Bernd Maether) // Essen und Trinken im wilhelminischen Berlin (Manfred Uhlitz) // Berliner Rezepte im Wandel der Zeit (Zitha Pöthe-Elevi) // Berlin und das Bier (Markus Raupach) // Aschinger: Eine Berliner Institution (Vanessa Conze)
Weitere Details
Erschienen: 06.04.2022
Umfang: 52 S.
Sprache: Deutsch
ISBN/EAN: 9783962010843
Umbreit-Nr.: 3099930
