Die große Thai-Kochschule
eBook - Authentische Rezepte. Grundlagen. Techniken. Von Tom Kha Gai bis Pad Thai.
Neumayer, Angkana/Neumayer, Alex
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Zusatztext
Die Thai-Küche ist eine der besten, wenn nicht die beste, der Welt. Sie ist bekannt für ihre grandiosen Aromen und frischen Zutaten. Ob Suppen, Salate, Currys, Reis- und Nudelgerichte, Fisch, Fleisch und Desserts von Streetfood bis Gourmetfood zeigt dieses Buch die 100 besten Rezepte, alle Küchentechniken und zahlreiche Step-by-Step-Anleitungen. Dazu gibt es viel Hintergrundwissen zur thailändischen Kochkultur und eine ausführliche Warenkunde.
Weitere Details
Erschienen: 19.12.2023
Umfang: 400 S., 69.20 MB
Sprache: Deutsch
ISBN/EAN: 9783959618830
Umbreit-Nr.: 2456915
