La Cucina Italiana
Die neue Landküche Italiens
Cannarella, Giorgia/Cervigni, Tokyo/Contardo, Greta u a
Nachhaltigkeit auf Italienisch!
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Zusatztext
Nachhaltigkeit auf Italienisch!15 Osterias - 115 Rezepte. 'La Cucina Italiana' erzählt von italienischen Gastwirten mit Berufung. Ihr Ziel ist neben dem Erhalt lokaler kulinarischer Traditionen auch ein harmonisches Miteinander mit der Natur. Natürlich werden ihre Geschichten von ihren Rezepten begleitet. Diese repräsentieren ganz authentisch alles, was hochwertige italienische Kochkunst ausmacht: beste regionale Zutaten, gekonnte Zubereitung, kein Tamtam. Eine Ode an die Gastlichkeit - traditionelle, regionale Küche aus ganz ItalienTrendthema Slow Food: Nachhaltiger Genuss aus 15 italienischen OsteriasVon Südtirol bis Sizilien: Eine kulinarische Reise durch die italienische Landküche für Individualisten!Mit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden
Weitere Details
Erschienen: 01.07.2022
Umfang: 384 S.
Sprache: Deutsch
Einband: GEB
Format: 3.5 x 26 x 19.6 cm
ISBN/EAN: 9783959616393
Umbreit-Nr.: 3105401
