Der Geschmack des Weltreichs

Zusatztext

Schlemmen wie Lukullus oder eher vom Notwendigsten leben wie ein Legionär im gallischenKrieg? Die Unsterblichkeitsformel entdecken: außen Olivenöl innen Mulsum!Sich inspirieren lassen vom Kochbuch des Apicius und der mediterranen Küche, dienoch viele Einflüsse der römischen Küche zeigt.Auf der Basis überlieferter Rezepte und reichlich Kocherfahrung zeigt Historiker undRomanautor Michael Kuhn, was mit antiken Zutaten alles möglich ist. Er erläutert historischeEntwicklungen und Hintergründe. Zusammen ergibt sich ein buntes und umfassendesBild der römischen Küche in einem Buch, das ein bisschen mehr ist als nur"ein Kochbuch.

Autorenportrait

Michael Kuhn M.A., Jahrgang 1955, studierte in Aachen Geschichte und Politische Wissenschaften. Im Anschluss war er in unterschiedlichen historischen Projekten involviert und organisierte im eigenen Unternehmen geschichtliche Events.Zurzeit arbeitet er neben seiner Tätigkeit als Autor in der Archäologie.Das Anliegen, bei seinen Mitmenschen Interesse und Verständnis für die faszinierende Welt der Geschichte zu wecken, durchzieht seine bisherige Vita wie ein roter Faden.So stehen die vorliegenden Bände am Beginn einer Buchreihe, die den Leser mit Spannung und Information auf eine Zeitreise in die aufregendsten Epochen unsererVergangenheit mitnimmt.

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