111 High-Protein-Rezepte

Zusatztext

<p><strong>&bull; Internationale Gesundheitsgesellschaften sind sich einig: mehr Eiwei&szlig; f&ouml;rdert die Gesundheit</strong> <strong>&bull; Lachs, Magerquark und N&uuml;sse &ndash; Nahrung mit einem hohen Anteil an Proteinen geh&ouml;rt zu den effektivsten Helfern, wenn es ums Abnehmen und um Muskelaufbau geht</strong> <strong>&bull; Alle Rezepte sind absolut alltagstauglich und enthalten alle wichtigen N&auml;hrwertangaben</strong></p> <p><strong>Gesund genie&szlig;en mit hochwertigem Eiwei&szlig;!</strong> Kein N&auml;hrstoff wurde in der letzten Zeit so hei&szlig; diskutiert wie das Eiwei&szlig;. Die L&auml;den f&uuml;llen sich mehr und mehr mit proteinreichen Lebensmitteln und der Trend will einfach kein Ende nehmen. Von Proteinpuddings &uuml;ber Eiwei&szlig;brote bis hin zu S&uuml;&szlig;igkeiten mit hohem Eiwei&szlig;gehalt. <strong>Protein</strong> ist in aller Munde und aus keinem Supermarkt mehr wegzudenken &ndash; nicht ohne Grund, denn vor allem die <strong>pflanzlichen Proteine sind f&uuml;r Muskelaufbau und -regeneration von gr&ouml;&szlig;ter Bedeutung und &uuml;beraus hilfreich bei der Gewichtsabnahme.</strong></p> <p><strong>Wissenswerte Informationen und leckere Rezepte</strong> Die Ern&auml;hrungsexpertin Martina Amon beschreibt in diesem Buch, was am Eiwei&szlig;hype dran ist, und unterst&uuml;tzt ihre Leser ganz praktisch dabei, mehr hochwertige Proteine in ihre Nahrung einzubauen &ndash; ohne dabei automatisch mehr Fleisch essen zu m&uuml;ssen. Sie liefert einfachen Anleitungen und &Uuml;bersichten sowie <strong>111 High-Protein-Rezepte</strong>, die die empfohlene Menge an hochwertigem Eiwei&szlig; enthalten, leicht zuzubereiten sind und morgens, mittags, abends und zwischendurch f&uuml;r einen proteinreichen Genuss sorgen.</p>

Autorenportrait

Martina Amon coacht seit 10 Jahren Mitarbeiter von Unternehmen und Privatpersonen zu gesunder Ernährung und einem entspannten Umgang mit Stressmonstern. Als staatlich geprüfte Diätassistentin, Sozialpädagogin und Stressmanagementtrainerin weiß sie, warum Menschen im hektischen Alltag oft nicht so genau hinschauen, was sie gerade zu sich nehmen. Sie begeistert seit Jahren Unternehmen mit ihren mitreißenden und motivierenden Ideen, die für jeden umsetzbar sind. In ihrer Praxis für Ernährungstherapie in Würzburg behandelt sie im Schwerpunkt Menschen mit Übergewicht, Essstörungen und Unverträglichkeiten.

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