Brot backen einmal anders
eBook - Neue Ideen für Brot, Gebäck und Baguettes, Backen
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Autorenportrait
Eva Maria Lipp arbeitet seit 1982 in der Erwachsenenbildung und im Projektunterricht mit SchülerInnen. Sie ist Jurorin für Brotprämierungen und leitet seit 2006 die "Frische KochSchule" in Leoben/Steiermark. Eva Schiefer unterrichtet seit 1994 an der land- und forstwirtschaftlichen Fachschule Gröbming/Steiermark. Sie führt einen land- und forstwirtschaftlichen Betrieb im Naturpark Soelktäler und ist leidenschaftliche Hobbybäckerin.
Weitere Details
Erschienen: 30.09.2011
Umfang: 128 S., 4.97 MB
Sprache: Deutsch
ISBN/EAN: 9783840465192
Umbreit-Nr.: 1718241
