Erdbeerträume

Zusatztext

In sahnigen Torten, feinen Cremes und leckeren Smoothies: Endlich haben Erdbeeren wieder Saison. In diesem Buch erfahren Sie, was sich mit den roten Früchten alles zaubern lässt. Erfrischende Getränke wie Aqua Fresca mit Erdbeeren und Holunder oder Erdbeer-smoothie, tolle Desserts wie Erdbeerparfait oder Erdbeersülzchen mit Campari und saftige Kuchen wie Erdbeerschnitten oder Erdbeertarte. Und wer sich einen Vorrat der süßen Früchte für den Rest des Jahres anlegen möchte, findet Rezepte für köstliche Konfitüren und einen Rumtopf mit Erdbeeren. Frische Erdbeeren sind einfach ein Traum!

Autorenportrait

Cornelia Adam ist seit über 25 Jahren als freie Foodjournalistin für bekannte Zeitschriften tätig. Sie hat bereits zahlreiche Kochbücher veröffentlicht. Ihre Rezepte sind von vielen Auslandsaufenthalten inspiriert, einfach nachzukochen und gelingsicher. Seit 10 Jahren leitet Cornelia Adam das Foodressort bei der Zeitschrift MYSELF.

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