Meine Bistro-Küche
Die besten 110 Rezepte
Gerstenberg Verlag GmbH & Co.KG
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Zusatztext
Ein Bistro ist ein kleines Lokal, in dem landes-typische Gerichte serviert werden. Dieses Buch präsentiert 110 typische Rezepte aus der beliebten Bistro-Küche, etwa Oeufs en cocotte, Kalbfrikassee, Mousse au Chocolat und Birne Hélène. Die Küche in den drei Bistros von Alain Ducasse - Aux Lyonnais, Benoit und Allard ist authentisch, bodenständig und natürlich äußerst schmackhaft! Ein kulinarisches Vergnügen für Frankreichliebhaber und Hobbyköche.
Weitere Details
Erschienen: 25.02.2016
Umfang: 259 S., durchgehend farbig
Sprache: Deutsch
Einband: GEB
Format: 2.5 x 25.2 x 19.8 cm
ISBN/EAN: 9783836921152
Umbreit-Nr.: 8849080
