Das Original-Hütten-Kochbuch

Zusatztext

Genusswandern zu traumhaft gelegenen Hütten, neue und traditionelle, mit allen aktuellen Fakten. Zu jeder Hütte: Tourentipps, landschaftliche Highlights, Reportage über den Wirt und die Spezialitäten der Küche mit Originalrezepten. Das Buch zur DAV-Initiative 'So schmecken die Berge', die die Zusammenarbeit von Hüttenwirten, Bergbauern und regionalen Erzeugern fördert.

Autorenportrait

Stefan Winter ist Sportphilologe und Germanist.&nbsp,Der staatl. geprüfte Berg- und Skiführer leitet das Ressort Breitenbergsport beim Deutschen Alpenverein (DAV). Er ist erfahrener Berggeher und Kenner aller Hütten in den Bayerischen Alpen mit ihren Besonderheiten.

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