Die heilende Kraft der Ernährung

Zusatztext

Das Ernährungskonzept des Lanserhofs jetzt für Zuhause ¿ Rezepte, Informationen und Tipps für den Alltag! Seit mehr als 35 Jahren steht der Lanserhof für moderne Medizin und eine ganzheitliche und somit auch ernährungsphysiologische Betrachtung des Menschen. Im neuen, umfassenden Lanserhof-Ernährungsbuch erfahren Sie, wie Sie dieses Wissen für sich nutzen und ganz einfach zuhause gesund kochen und gesund leben können. Expertenwissen der LanserhofChefärztinnen und Ernährungsexpertinnen Fachliche Beratung durch Prof. Andreas Michalsen Genussrezepte der LanserhofChefköche in Lans (Claus Jenewein), am Tegernsee (Karsten Wolf) und auf Sylt (Dietmar Priewe)   Nahrung als Schlüssel Gesunde Ernährung ist der Schlüssel für ein langes, gesundes Leben ¿ dabei spielt der Darm eine wichtige Rolle. Erkenntnisse aus Jahrzehnten fließen ein in das Lanserhof-Ernährungsbuch. Freuen Sie sich auf Frühstücksrezepte, Hauptgerichte, Snacks und Süßes.    Frühstück & gesunde Snacks Starten Sie mit nährstoffreichen Gerichten kraftvoll in den Tag: Smoothies, Müsli, Porridge oder Scones, vollgepackt mit Nährstoffen aus Saaten, Kernen, Nüssen und vollwertigem Getreide. Wie wär's mit: LöffelBeerensmoothie mit Avocado und Joghurt HanfMangoldSmoothie mit Haferdrink Omega3Müsli mit Studentenfutter   Brot, Brötchen, Dips und Vorspeisen Zwei Kapitel beschäftigen sich mit gesunden Backwaren wie Brot, Brötchen oder Wraps, herzhaften Aufstrichen und leckeren Vorspeisen. Probieren Sie mal: Gemüserohkostsalat mit Wildkräutern Indischer Gemüsesalat mit Joghurt KokosSojaAufstrich mit Cranberries   Viele pflanzenbasierte Hauptgerichte Auch die vegane und vegetarische Ernährung kommt nicht zu kurz. Ein großes Augenmerk wird auf Fermentiertes, Microgreens sowie sättigende Gerichte mit alten Getreidesorten und vielen Ballaststoffen gelegt.  BBQErdnussBlumenkohl mit AlgenGurkensalat BuchweizenBeteKnödel auf Kürbisragout BrokkoliMöhrenKichdi mit Weizengrasdip

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