Schnelle Nudelsaucen

Zusatztext

Was ist Fastfood im besten Sinne? Nudelsaucen aus frischen Zutaten zubereitet und trotzdem ratzfatz fertig. Spätestens in 15 Minuten steht die dampfende Pasta samt feiner Nudelsauce auf dem Tisch. 18 Rezepte wollen ausprobiert werden und bieten neues Nudelglück. Hunger war gestern, zufriedene Gesichter sind heute.

Autorenportrait

Dagmar Reichel ist Diplom-Oecotrophologin. Sie startete ihre berufliche Karriere in einem Münchner Weinverlag, der ihre Liebe zu feinen Getränken weckte. Als selbstständige Autorin und Redakteurin ist es ihr immer wieder ein Anliegen und eine Herausforderung aus frischen Zutaten in kurzer Zeit raffinierte Gaumenfreuden zu zaubern.

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