Der junge Konditor
Lehrbuch für die Berufsausbildung des Konditors, Bd 1, Ernährungslehre, Naturwissenschaftliche Grundlagen, Technologie der Rohstoffe
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
€28.70
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Erschienen: 01.04.1992
Umfang: 399 S., zahlr. Abb.
Sprache: Deutsch
Einband: KT
Format: 1.5 x 21.1 x 14.9 cm
ISBN/EAN: 9783805703659
Umbreit-Nr.: 930752
