Hering
Vom Arme-Leute-Essen zur Delikatesse
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Zusatztext
Jeder kennt den Bismarck-Hering. Aber was ein guter Hering ist, wie man Rollmops selber macht, welche lokalen Traditionen es gibt, wann die beste Zeit für frischen Hering ist, wo und wie man ihn bekommt und wie man gute Qualität erkennt - all das entreißt dieses Buch dem Vergessen und tischt zusätzlich die leckersten Rezepte mit dem vielseitigen Fisch auf. Für Fischfreunde absolut unverzichtbar.
Weitere Details
Erschienen: 26.04.2016
Umfang: 96 S.
Sprache: Deutsch
Einband: GEB
Format: 1 x 21 x 20.5 cm
ISBN/EAN: 9783788817213
Umbreit-Nr.: 9368277
