Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird
Aktualisierte und fachlich geprüfte Arbeitsversion der Leitlinie für die Praxis im gemeinsamen Kochen und in Küchen der Gemeinschaftsgastronomie, Arbeitsversion
Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e V/Deutscher Caritasverband
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Erschienen: 26.10.2022
Umfang: 488 S.
Sprache: Deutsch
Einband: KT
Format: 2.6 x 29.8 x 21 cm
ISBN/EAN: 9783784131290
Umbreit-Nr.: 7062082
