Umami
Maximale Aromen, minimaler Aufwand, GU Küchenratgeber
GRÄFE UND UNZER VERLAG in der Verlags-
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Zusatztext
Entdecke das Geheimnis des fünften Geschmacks: Umami, das herzhafte Aroma, das Speisen unwiderstehlich macht. Hier lernst du, wo es vorkommt und welche Zutaten, alltägliche Gerichte auf ein neues Level heben. Entdecke Rezepten, die Tiefe, Fülle und zusätzliche Geschmacksebenen in deine Küche bringen, denn Umami ist so viel mehr als Glutamat und Sojasoße. Mach deine Küche zum Flavor-Hotspot!
Weitere Details
Erschienen: 17.10.2026
Umfang: 64 S., 70 Fotos
Sprache: Deutsch
Einband: EBR
ISBN/EAN: 9783758904028
Umbreit-Nr.: 1010460
