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Umami

Cover von Umami

Maximale Aromen, minimaler Aufwand, GU Küchenratgeber

Grossmann, Lukas

GRÄFE UND UNZER VERLAG in der Verlags-

14.99

(inklusive MwSt.)

Verfügbarkeit: Noch nicht erschienen, Bestellung ist vorgemerkt

Zusatztext

Entdecke das Geheimnis des fünften Geschmacks: Umami, das herzhafte Aroma, das Speisen unwiderstehlich macht. Hier lernst du, wo es vorkommt und welche Zutaten, alltägliche Gerichte auf ein neues Level heben. Entdecke Rezepten, die Tiefe, Fülle und zusätzliche Geschmacksebenen in deine Küche bringen, denn Umami ist so viel mehr als Glutamat und Sojasoße. Mach deine Küche zum Flavor-Hotspot!

Weitere Details

Erschienen: 17.10.2026

Umfang: 64 S., 70 Fotos

Sprache: Deutsch

Einband: EBR

ISBN/EAN: 9783758904028

Umbreit-Nr.: 1010460

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