Wo isst man was?

Zusatztext

Kulinarische Spezialitäten und Besonderheiten der europäischen KücheDieses Buch ist all denen gewidmet, die gutes Essen schätzenund gerne auch einmal das probieren, was unsere europäischen Nachbarn auf den Tisch bringen.Alte Fleischgerichte, aus den verschiedenen Regionen Europas,die teilweise in Vergessenheit geraten sind, aber die Esskultur der jeweiligen Bevölkerung geprägt haben, Umrechnungstabellen für Mengenabgaben und eine Liste von Gewürzen und Kräutern und deren empfohlene Verwendung, stellen wir Ihnen hier vor.Auch auf die Landestypischen Speisen und die Essgewohnheitender Menschen, gewähren wir einen interessanten Einblick. Ergänzt wird das Buch mit Wissenswertem über das jeweilige Land. Die Gründung, die Entstehungsgeschichte der Landesflaggen bzw. Wappen, die Amtssprache, die Hauptstadt, das Regierungssystem, die Regierung, die Fläche, die Einwohnerzahl und die Landeswährung.Vorgestellt wird auch die jeweilige Nationalhymne in der Landessprache und der deutschen Übersetzung. Und last but not least, ist das Buch, wie es bereits bei all unseren Publikationen zur Tradition geworden ist, mit stimmigen Illustrationen ausgeschmückt.Gutes Essen, gemeinsam geniessen, verbindet, auch über sprachliche Barrieren hinweg und mit einem vollen Bauch, lässt sich schlecht streiten.So vielseitig wie Sprachen, Traditionen und Arten sind, so vielseitig und abwechslungsreich sind die Speisen Europas.

Autorenportrait

Manfred A. Wagenbrenner:Manfred A. Wagenbrenner.Jahrgang 1946.Geburtsort: Karlstadt am Main/Deutschland.Bürger von Oberlangenegg-Bern/Schweiz.Vater von zwei erwachsenen Kindern.Lebt in einer Beziehung mit Susanne.Wohnt in Scherzingen/Schweiz.Ausbildung: Schulen in VS Schwenningen/Deutschland.7 Semester Kunststudium in Stuttgart/Deutschland.2 Semester Vorkurs und 8 Semester Fachklasse für Grafik in Basel/Schweiz.Auszeichnungen bei Projektwettbewerben in Deutschland und der Schweiz.Beruf: 6 Jahre Art-Director, verantwortlich für die weltweite Werbung in einem Schweizer Konzern.Von 1978 bis 2010 Leitung der eigenen Werbeagentur in Steckborn/Schweiz.Ausbildung von Lehrlingen.Heute befasst er sich mit Zeichnen, Malen und Schreiben als freier Künstler.Hans Folk:Hans Folk.Jahrgang 1946.Geburtsort: Schorndorf, Remstal/Deutschland.Vater von zwei erwachsenen Kindern.Verheiratet mit Christine Folk.Wohnt in Trossingen, Schura/Deutschland.Ausbildung: Schulen in Remshalden, Remstal/Deutschland.Lehre zum Betriebsschlosser mit Abschluss Geselle.Industriekaufmann in Heidelberg/Deutschland.4 Jahre Ausbildung in Frankfurt/Deutschland zum Einzel- und Grosshandelsmanager.Beruf: Manager für einen Deutschlandweit tätigen Konzern.Heute befasst er sich mit Kräutern im eigenen Garten, Kochen und schreiben von Kochrezepten.

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