Fiesta - Das Mexiko-Kochbuch

Zusatztext

Fiesta Mexicana! Mexiko gehört definitiv zu den Traumreisezielen, denn Mexiko hat einiges zu bieten - nicht nur während der Fußball-WM! Paradiesische Strände, farbenfrohe Dörfer und aromatische Gerichte, die die Lebensfreude greifbar machen. "Fiesta" bringt die stimmungsvolle und farbenreiche Küche Mexikos direkt nach Hause!Rund 100 der besten Rezepte zum Feiern mit Freunden oder zum Selbst-Genießen mit StreetfoodLieblingen wie Tacos, Burritos, Fajitas oder Enchiladas, feinen Partysnacks wie Tomatensalsa oder Guacamole und gekühlten Drinks wie Margaritas oder Sangria. Dazu gibt es rundum satt machende Hauptgerichte wie Huhn in Schokoladensauce, Chili con Carne oder mexikanisches Pulled Pork und süße Desserts wie KaramellcremeEis, TresLechesKuchen oder kandierten Kürbis.  Hintergrundinfos zu den wichtigsten Zutaten der mexikanischen Küche Mais, Bohnen, Chili, Gewürze und vieles mehr  Detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen Burritos ganz einfach selber machen, Tacos bauen oder echte mexikanische Salsa Inklusive bebilderten Reportagen und praktischen Info-Snacks zu Land und Leuten Mit dekorativem leuchtendem Farbschnitt perfekt zum Verschenken! Ein Kochbuch für alle, die sich das mexikanische Lebensgefühl in die heimische Küche holen wollen - mit authentischen Gerichten, die sich schnell und einfach nachkochen lassen. Arriba, arriba - so schmeckt Lebenslust! Jetzt im handlichen Format mit toller Ausstattung und noch mehr Fiesta-Feeling!

Autorenportrait

Tanja Dusy fuhlt sich am wohlsten, wenn es in der Kuche rundgeht. Sie schreibt seit über 20 Jahren erfolgreich Kochbucher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Kuchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.

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