Tacos From Dusk Till Dawn

Zusatztext

<p><b>Hollywoods sympathischster Bad Guy teilt die preisgekrönten Rezepte seiner Restaurants ¿ die besten Gerichte von "Trejo's Tacos" zum Nachkochen</b></p><p><b></b>Lange bevor er zum Hollywood-Star wurde, träumte Danny Trejo mit seiner Mutter von einem gemeinsamen Restaurant. Nach einigen Gefängnisaufenthalten, einer Karierre als Boxer und <strong>mehr als 300 Filmauftritten</strong> wird sein Traum mit "<strong>Trejo's Tacos</strong>" endlich wahr. In seiner <strong>Restaurantkette</strong> serviert der ehemalige Schauspieler herzhafte Carnitas, vegane Blumenkohltacos und liebevoll dekorierte Donuts.<br /></p><p>- Vom Tellerwäscher zum Millionär ¿ in ausführlicheren Texten und kurzen Notizen erzählt Danny Trejo <strong>seine Geschichte</strong>, von den Bekanntschaften, die er unterwegs machte, und schwärmt von der bunten <strong>Latino-Kultur</strong> seiner Heimat.</p><p>- Mit <strong>75 ehrlichen und bodenständigen Rezepten</strong> ¿ ganz <strong>einfach nachzukochen</strong> und <strong>ohne aufwändige Zutaten</strong> bringt Trejo einen Hauch von Mexiko direkt in die heimische Küche</p><p>- Von <strong>Tacos</strong>, <strong>Quesadillas</strong> und <strong>Burritos</strong> über Dips, Saucen und <strong>Salsas</strong> bis hin zu <strong>Donuts</strong> und Churros ist in diesem Buch für alle etwas dabei ¿ auch mit <strong>veganen Varianten</strong>!</p><p>Danny Trejo begeisterte nicht nur als "<strong>Machete</strong>" ein Millionenpublikum in den Kinos dieser Welt ¿ mit seiner Küche vereint er auch seit Jahren die Leichtigkeit und Vielfalt der <strong>mexikanischen Küche</strong> mit dem <strong>amerikanischen Streetstyle</strong> und schafft so immer neue Kreationen mit dem gewissen Etwas. Dieses Buch ist eine <strong>köstliche Liebeserklärung an Los Angeles</strong> und die mexikanische Küche!</p><p><br /></p>

Autorenportrait

Lange bevor er zum Hollywood-Star wurde, träumte Danny Trejo zusammen mit seiner Mutter von einem mexikanischen Restaurant. Einige Gefängnisaufenthalte, zahlreiche Boxmeisterschaften und mehr als 300 Filmproduktionen später wurde sein Wunsch Wirklichkeit und er eröffnete "Trejo's Tacos" im Herzen von Los Angeles. Seine außergewöhnliche Reise vom Ex-Knacki zum Sozialarbeiter und letztlich zum erfolgreichen Restaurantleiter ist eine bewegende Biografie vom Tellerwäscher zum Millionär. Mittlerweile leitet Trejo sieben Restaurants und Cafés in Los Angeles und hat sich besonders mit seiner mexikanischen Küche einen Namen in der kulinarischen Szene Hollywoods gemacht.

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