Das Diabetes-Kochbuch: Die große Familienküche

Zusatztext

<p><strong>Das erste Familien-Kochbuch Diabetes!</strong><br /><br />Die Diagnose Diabetes kann<strong>von jung bis alt</strong> jeden treffen und wirft Fragen für die ganze Familie auf: Welche<strong>Informationen</strong> werden jetzt benötigt? Ist die Einnahme von<strong>Medikamenten</strong> notwendig? Welche<strong>Form der Ernährung</strong> ist jetzt die richtige und muss jetzt eine Extra-Mahlzeit gekocht werden?In diesem Buch werden alle grundlegen Informationen über<strong>Diabetes Typ I und II</strong> übersichtlich und fachlich fundiert zusammengefasst und in<strong>60 Rezepten</strong> Anregungen gegeben, wie sich die ganze Familie<strong>im Alltag gesund ernährt</strong>.</p><ul><li>Die<strong>60 Rezepte</strong> sind mit<strong>Nährstoffangaben</strong> und allen wichtigen Infos für Diabetiker und ernährungsbewusste Familien versehen und decken<strong>vom Snack für unterwegs</strong> bis zur<strong>Hauptmahlzeit</strong>, die wirklich allen schmeckt, die gesamte<strong>Alltagsküche</strong> ab</li><li>Im<strong>Grundlagenteil</strong> erfahren Sie von Dr. Schneider niedergelassener<strong>Diabetologe und Kardiologe</strong> alles über Diabetes, die<strong>verschiedenen Typen</strong>, und welchen Einfluss eine gesunde<strong>Ernährungsweise</strong> haben kann</li><li>Mit Erfahrungsbericht,<strong>Tipps und Hinweisen</strong> von der Autorin damit Sie schnell alle Informationen haben, die jetzt wichtig sind</li></ul><p>Die Diagnose Diabetes kann bei Familien für Verunsicherung sorgen, weil oft nicht klar ist, wie sich die Ernährung betroffener Personen verändern muss. Dabei muss auf nichts verzichtet werden <strong>ausgewogene und gesunde Mahlzeiten</strong>, die schnell gekocht sind und<strong>allen schmecken</strong>, sind für alle Familienmitglieder wichtig. So können weiterhin<strong>alle an einem Tisch</strong> essen.</p>

Autorenportrait

Anya Schmidt-Rüngeler lebt mit ihrem Mann und ihrem kleinen Sohn am schönen Tegernsee in Oberbayern. Als Tochter eines deutschen Diplomaten und einer schottischen Mutter wurde sie auf drei Kontinenten groß. Nach ihren Abschlüssen in Lebensmitteltechnologie und als Diplom-Volkswirtin fand sie 2017 ihre Liebe für das Kochen, als sie nach einer beruflich sehr anstrengenden Zeit auf der Suche nach einer neuen Ausrichtung war. Im April machte sie es sich zur Aufgabe, ein Jahr lang jeden Tag selbst zu kochen. Der Foodblog"Tegernsee Kitchen" war geboren, auf dem Anya Schmidt-Rüngeler seither Rezeptideen und Anregungen für alltagsgerechte Familienküche teilt. Ihr erstes Buch entstand durch die Idee, eine gesunde Alltagsküche für Familienmitglieder aller Generationen und aller Bedürfnisse zusammenzustellen.

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