Christina Bauer Magazin 4/2023

Zusatztext

Endlich wieder Weihnachten! Wenn der Advent vor der Tür steht, lautet die Devise: Ran an die Keksausstecher, her mit der Zimt-Zucker-Mischung und los gehts in der Weihnachtsbäckerei. Niemand weiß das besser als Christina Bauer. Und so versammelt Christina im neuen Rezeptheft für Weihnachten wieder jede Menge Backideen für den Advent und drum herum: vom Spekulatius-Apfel-Kuchen bis hin zum klassischen Schoko-Spritzgebäck. Obendrauf gibt es Tipps, was man mit eventuell übriggebliebenen Keksen machen kann - zum Beispiel einen Weihnachtskuchen. Hereinspaziert in Christinas weihnachtliche Backwelt!

Autorenportrait

Als Christina Bauer gemeinsam mit ihrem Mann den Bauernhof ihrer Schwiegereltern übernommen hat, wollte sie ihren Gästen etwas Besonderes bieten: frisch gebackenes Brot und süßes Gebäck zum Frühstück. Weil sie nebenbei zwei Kinder, 30 Schafe und 40 Rinder versorgt, hat sie keine Zeit für klebrige Teige. Daraus sind die besten Rezepte und eine richtige Backen mit Christina-Bewegung entstanden. Christinas Backkurse sind immer ausgebucht - die Qualität und Einfachheit ihrer Rezepte haben sich in Windeseile herumgesprochen. Mittlerweile ist Christina über Salzburgs Grenzen hinaus bekannt: auf ihrem Blog und auf Facebook folgt ihr eine stetig wachsende Community. www.backenmitchristina.at

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