Antimicrobianos en vegetales mínimamente procesados
Biopreservación en vegetales
Moreira, María del Rosario/Ponce, Alejandra/Alvarez, M Victoria
€29.00
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Weitere Details
Erschienen: 03.08.2012
Umfang: 52 S.
Sprache: SPA
Einband: KT
Format: 0.4 x 22 x 15 cm
ISBN/EAN: 9783659032578
Umbreit-Nr.: 4762537
