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Getreidemehle Honig, Zucker, Früchte Gemüse

Cover von Getreidemehle Honig, Zucker, Früchte Gemüse

Handbuch der Lebensmittelchemie 5 - Acker, L.(Hgs):Hdb Lebensmittelchem. Bd 5

A Bömer/A Juckenack/B Tillmans u a

Springer Verlag GmbH

79.99

(inklusive MwSt.)

Verfügbarkeit: Besorgungstitel, Festbezug

Zusatztext

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

Weitere Details

Erschienen: 01.01.1938

Umfang: xxi, 1050 S., 496 s/w Illustr.

Sprache: Deutsch

Einband: KT

ISBN/EAN: 9783642887604

Umbreit-Nr.: 4538393

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