Was uns wirklich nährt

Zusatztext

<b>Den Teufelskreis innerer Leere und leerer Kalorien durchbrechen ¿ für ein genussvolleres, gesünderes und selbstbestimmtes Leben</b><br /><br />Nahrung ist weit mehr als nur die Zufuhr von Kalorien: <b>Sie versorgt den Körper mit Energie, bringt Geschmack und Genuss, kann Krankheiten vorbeugen und heilen, ist Gemeinschaftserlebnis und Ritual</b>.<p>Doch seit dem Siegeszug von Fast Food und Convenience-Produkten wird unser Essen immer vitalstoffärmer und eindimensionaler, und leistet ernährungsbedingten Erkrankungen wie Arthritis, Adipositas oder Allergien Vorschub.<p>Wie wir unser Essen ganz praktisch wieder <b>beseelen und seine Heilwirkung zurückerobern </b>können, erklärt der Psychiater und Ernährungsexperte Gregor Hasler anhand von aktuellen Forschungsergebnissen und Erkenntnissen aus spirituellen Traditionen.<p><b>Die gute Nachricht: </b>Mit nur wenigen Maßnahmen lässt sich der Körper wieder ins Lot bringen. So verlangsamt achtsames Essen den Anstieg des Blutzuckers. (Intervall-)Fasten reguliert nicht nur das Gewicht, sondern sorgt auch für eine bessere Konzentration. Unverarbeitete Lebensmittel, deren Matrix nicht zerstört wurde, stärken das Mikrobiom.<p>Gregor Hasler motiviert dazu, Nahrung gut auszuwählen und sie auf gesunde Weise zu essen. Schließlich können wir den <b>Teufelskreis zwischen innerer Leere und leeren Kalorien durchbrechen </b>und den Weg in die Fülle finden, in der wir uns mit uns selbst und der Welt verbinden.

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