Der Milchmarkt und die Märkte für Milchprodukte

Zusatztext

Studienarbeit aus dem Jahr 2001 im Fachbereich Agrarwissenschaften, Note: 1,0, Hochschule Osnabrück (Agrarwissenschaft), Veranstaltung: Agrarpolitik II, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Milch stellt in Deutschland das Produkt in der Landwirtschaft dar, dass den größtenAnteil an der Gesamtproduktion der Landwirtschaft hat. So nahm der Milchsektor imWirtschaftsjahr 1999/2000 mehr als 20 % der gesamten deutschen Agrarproduktion ein.(BML 2001) Da die Bedeutung der Milch für die deutsche Landwirtschaft so enorm ist, sollin diesem Referat die aktuelle Situation auf dem Milchmarkt und den Märkten fürMilchprodukte aufgezeigt werden.Aufgrund der Tatsache, dass es in der heutigen Zeit unmöglich ist, den deutschen Marktisoliert zu betrachten, da dieser maßgeblich von Entscheidungen auf EU-Ebene, anderenEU-Märkten und dem Weltmarkt abhängt, sollen auch diese Märkte beleuchtet werdenund die möglichen Auswirkungen supranationaler Beschlüsse (Agenda 2000, WTO) kurzdargestellt werden.Im Anschluss daran werden kurz die Eckwerte der Milchproduktion einiger EUAnwärterstaatenOsteuropas aufgeführt und am Beispiel Polens, das über die größteMilchproduktion dieser Länder verfügt, werden zudem einige Probleme, die derzukünftige Beitritt schon jetzt mit sich bringt, erläutert.Als nächstes wird ein allgemeiner Ausblick in die Zukunft präsentiert, der dieAuswirkungen supranationaler Beschlüsse und die kurzfristigen Auswirkungen der MaulundKlauenseuche, für die deutsche Landwirtschaft, aufzeigen soll.Abschließend wird ein kurzes Fazit gezogen.Am Ende jeder Marktbeschreibung wird ein kurzer Ausblick auf die Entwicklung in dernächsten Zeit offeriert. Der allgemeine Ausblick befasst sich daher nur mit langfristigenTrends, bei denen die aktuelle Problematik mit den Unsicherheitsfaktoren BSE und MKSnoch nicht berücksichtigt wird.

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