Fische aus heimischen Seen & Flüssen
Schätze aus der Natur - Regionaler Genuss, die gute Wahl
Vogt, Jacqueline/Swoboda, Ingo
Franckh-Kosmos Verlags GmbH & Co. KG
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Zusatztext
Überfischte Meere, fragwürdige Fangmethoden und Umweltschäden durch Aquafarming - kann man da überhaupt noch Fisch genießen? Eindeutig ja, denn mit fangfrischen heimischen Fischen ist man auf der sicheren Seite. Forelle, Zander, Hecht & Co. ermöglichen dank dieser Rezepte und Informationen eine abwechslungsreiche Küche und sind zudem hervorragende Lieferanten von hochwertigem Eiweiß, Mineralien und Spurenelementen. So entsprechen sie ganz den Anforderungen an eine zeitgemäße gesunde, schmackhafte Ernährung.
Weitere Details
Erschienen: 07.08.2011
Umfang: 144 S., 111 Farbfotos
Sprache: Deutsch
Einband: KT
Format: 1.6 x 22 x 19.5 cm
ISBN/EAN: 9783440126875
Umbreit-Nr.: 1834968
