Food Nanoscience and Nanotechnology
Food Engineering Series
Humberto Hernández-Sánchez/Gustavo Fidel Gutiérrez-López
€106.99
(inklusive MwSt.)
Verfügbarkeit: Besorgungstitel, Festbezug
Weitere Details
Erschienen: 09.10.2016
Umfang: xviii, 300 S., 33 s/w Illustr., 57 farbige Illustr
Sprache: ENG
Einband: KT
ISBN/EAN: 9783319342726
Umbreit-Nr.: 9930414
