Blue Foods: Appraising and Cooking the Marine Larder
José Lucas Pérez Lloréns/Ole G Mouritsen/Alan T Critchley
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Weitere Details
Erschienen: 08.10.2026
Umfang: 100 s/w Illustr., Approx. 400 p. 100 illus.
Sprache: ENG
Einband: GEB
ISBN/EAN: 9783032331526
Umbreit-Nr.: 2347054
