Atlas der urbanen Weine

Zusatztext

Atlas der urbane Weine : Ein Weinberg auf einem Bürogebäude in Tokio, alte Syrah-Reben inmitten der sich ausbreitenden Vororte von Adelaide, der Clos de Montmartre in Paris mit seinem l egendärenWeinlesefest , die steilen Hänge von Wien und Stuttgart, eine Rebzeile mit Blick auf das berühmte Hollywood-Schriftzug in Los Angeles Versteckt zwischen den Betonwüsten der größten Städte der Welt sind städtische Weinberge lebende Juwelen Oasen der Artenvielfalt , Kultur und des kulturellen Erbes, deren Wert weit über den von ihnen produzierten Wein hinausgeht. Dieser Atlas rückt sie ins Rampenlicht und beweist, dass städtische Weinberge ein seltenes, aber weltweites Phänomen sind sie finden sich überall dort, wo Weinbau betrieben wird, und gedeihen an Orten, an denen kaum jemand Weinreben erwarten würde.

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