FILIERE VIANDE
Propositions pour conjuguer une agriculture rentable et une nourriture saine, Biologie, écologie, agronomie
€35.50
(inklusive MwSt.)
Verfügbarkeit: Titel wird für Sie produziert, Festbezug, bitte vormerken
Zusatztext
L'industrie de la viande a-t-elle un rôle à jouer dans l'organisation de la production, dans la sécurisation du revenu des éleveurs, dans l'amélioration de la qualité des produits, d'une manière plus globale dans la satisfaction des attentes sociétales ? Nous est-il possible de définir ce qu'est un produit de qualité et plus particulièrement pour la viande ?
Weitere Details
Erschienen: 29.05.2020
Umfang: 366 S.
Sprache: FRE
Einband: KT
Format: 2.2 x 21.5 x 13.5 cm
ISBN/EAN: 9782296547780
Umbreit-Nr.: 9381948
