Microbial Food Safety
An Introduction, Food Science Text Series
Omar A Oyarzabal/Steffen Backert
€53.49
(inklusive MwSt.)
Verfügbarkeit: Besorgungstitel, Festbezug
Weitere Details
Erschienen: 02.12.2011
Umfang: x, 262 S.
Sprache: ENG
Einband: GEB
ISBN/EAN: 9781461411765
Umbreit-Nr.: 1476522
