Preserving the Japanese Way
Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen
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Erschienen: 13.08.2015
Umfang: 400 S.
Sprache: ENG
Einband: GEB
Format: 4 x 25.3 x 21 cm
ISBN/EAN: 9781449450885
Umbreit-Nr.: 8548144
