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Technology of Cheesemaking

Cover von Technology of Cheesemaking

eBook - Society of Dairy Technology

Barry A Law/Adnan Y Tamime

WILEY-BLACKWELL

176.99

(inklusive MwSt.)

Verfügbarkeit: Lieferbar

Weitere Details

Erschienen: 20.04.2010

Umfang: 512 S., 6.58 MB

Sprache: ENG

ISBN/EAN: 9781444323757

Umbreit-Nr.: 3659652

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