Safety of Meat and Processed Meat
Food Microbiology and Food Safety
€213.99
(inklusive MwSt.)
Verfügbarkeit: Besorgungstitel, Festbezug
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Erschienen: 06.12.2010
Umfang: xv, 699 S., 52 s/w Illustr., 699 p. 52 illus.
Sprache: ENG
Einband: KT
ISBN/EAN: 9781441927880
Umbreit-Nr.: 1041658
